„Es gibt immer noch viel zu viele Konsumenten, die einfach nur konsumieren, ohne sich Gedanken zu machen. Die gehen davon aus, dass alles so weitergehen wird. Das ist eine Illusion und leider eine Verheerende,“ erklärt der Meeresbiologe Dr. Robert Hofrichter in unserem Podcast. Es sei wichtig sich zu interessieren, zu informieren und zu diskutieren.
Ausgehend von unserer Filmempfehlung „Artifishal: The fight to save wild salmon“ haben wir zusammen mit ihm die heikle Lage im Mittelmeer, sowie die Themen Aquakultur und nachhaltige Fischproduktion genauer beleuchtet. Damit wollen wir euch Information und Diskussionsstoff liefern.
Die Bedeutung des marinen Ökosystems [1:19 min]
Relevanz und Problematik von Fischzucht [3:04 min]
Die mediterrane Aquakultur und die dort kultivierten Fischarten [7:55 min]
Die problematische Nährstoffanreicherung in Gewässern durch Aquakultur [10:37 min]
Raubfischzucht und Verfütterung von Fischmehl und -öl [14:51 min]
Antibiotikagabe in der Aquakultur [20:00 min]
Ausbruch von Zuchtfischen aus Aquakulturanlagen [22:46 min]
Nachhaltigere Gestaltung von Aquakultur [26:57 min]
Transportwege in und rund um die Aquakultur [30:10 min]
Unzureichende Informationstransparenz gegenüber den Konsumenten [35:32 min]
Ist Konsumeinschränkung unverzichtbar? [39:53 min]
Die Rolle von NGOs [43:20 min]
Der Zoologe und Meeresbiologe Dr. Robert Hofrichter setzt sich seit Jahren für den Artenschutz ein und hat dazu unter anderem zwei NGOs gegründet. Als erfolgreicher Publizist hat er bereits mehrere Bücher veröffentlicht. Darunter die Spiegel Bestseller „Im Bann des Ozeans“ und „Das geheimnisvolle Leben der Pilze“.
